VIDEO: Vânătoarea la ceaun , partea 1 cu primarul Nicolae Moldovan, iscusit și asumat vânător

268

Festivalul “Vânătoare la ceaun” a adunat astăzi  zeci de vânători profesioniști sau amatori din țară și din străinătate. Cu toții s-au întrecut în diferite competiții, menite să le aducă tuturor recunoaștere de breaslă, dar mai ales bună dispoziție: de la cei mai buni câini de vânătoare, la cel mai bun polonic de mâncare la ceaun. Sigur, miza celei de-a șaptea ediții a fost specialitățiile vânătorești gătite astăzi la Figa, mai precis pe un platou aflat deasupra Băilor Figa. Vă putem spune că astăzi, bucătarii au gătit, în general, carne de căprioară.

Vânător asumat, primarul orașului Beclean, Nicolae Moldovan, ne-a vorbit despre ce înseamnă vânătoarea dar și prepararea vânatului…